TVP Soya Protein A yeke sara kua na masini

Machine ti protéine ti soya .
Soya so a sara ni na textures/Protéine (TSP,TVP) so a sara ni na lege ti ligne ti sarango kua na aprotéine ti soya so ayeke na textures. Na peko ti so a zi kobe ti protéine na yâ ti a-extruder, a yeke fâ yâ ti kobe ni na a-granule, a-flake, a-huile, a-nuggets, a-gouulin, a-steak (schnitzel), na pekoni a yeke wara a-kin so ayeke revour tere (schnitzel). a yeke na yâ ti mbeni hullage so ayeke rotatif. Tongana ti so ligne so ayeke sara si protéine so ayeke na yâ ti dunia kue aga nzoni, a ga ye so azo aye ni mingi na yâ ti dunia {{3}
A yeke wara na yâ ti masini ti sarango na kobe ti protéine soya so ayeke na textures:
Système ti mixer {--- Système ti extruder (machine ti core ayeke masini ti protienté ti extruder) --- Système ti convaisateur {--- Système ti huile ti zo so ayeke sara kua na ndö ti sese ---}

A yeke wara na yâ ti extrudeur ni aye so ayeke mû kobe na azo, système ti extrudement, système ti fango na kobe, système ti chauffage, système ti transmission nga na système ti komandengo na ni{1}

A yeke mû kobe na masini ti mungo kobe na zo na a yeke wara état ti tissue ni na lege so a yeke gonflé ye ni na a lingbi barre ti masini ni aduti na kota temperature, kota pression nga na kota kongo . A lingbi ti sara si aye ni aga stérile na lege ti kota temperature nga na kota pression na ti sara si produit ni aduti nzoni..

Machine ti protéine so a sara ni na textures (TVP):

1. nyama ti tengo ni & a-analogue

Burgers & Patties: A yeke sara si a yeke wara a-texture ti fibre, ti sara ye tongana nyama ti ngombe/poule

A-trip & a-Cunks: Ti a-nuggets ti “poule”, akete kete ye ti nyama, na a-sulpopote ti susu .

Mince & Ground Meat: A yeke nzoni ti sara tacos, bologne, nga na saucisse .

2. Azo so ayeke te ye nga na akobe so a sara kua na ni

Kobe ti tengo ni hio: TVP so a lingbi ti mû ngu na ni na yâ ti camping/akobe ti aturugu

A-Étape & Curies: A yeke bata texture na peko ti so a sara kua na thermique .

Kobe so a sara ni na glace: A leke ni nzoni na ngoi ti akota ngu-ingo ti glace .

3. Kusala ti tengo kobe & ti kango ye

Azo so ayeke mû kobe na azo: TVP so a fâ ni kozo awe ndali ti kua ti mungo na kobe

A yeke wara na yâ ti ambeti ti e ambeni ye so a lingbi ti sara kua na ni: A yeke wara na yâ ti a-appareil ni protéine so ayeke stable

4. Fortification ti kobe

Kobe so a mû na zo na lege ti protéine: A yeke wara na yâ ti pâte ni aprotéine, akete kobe nga na akobe so a sara ni na mapa .

Nutrition clinique: Protéine so ayeke ngangu pëpe ti te ni ndali ti ambakoro/a-spécial.

Kobe ti ekole: A yeke sara kua na nginza mingi pëpe

5. A-adaptation ti Cuisine na ndo ti sese kue

Azo ti Asie ayeke te kobe: Mock canard, char siu

Cuisine ti Ouest: Bacon ti Vegan, pepperoni

Moyen-Orient: Falafel abungbi, kebab .

6. Azo so ayeke na nzara ti kobe ti industrielle

Azo so ayeke mû kobe na azo: Ti a-suppe nga na a-assaisonnement .

A-additif ti kusala: A-enveloppe ti hamburger ti veggie

Tag ti wâ: masini ti lekengo na aprotéine ti soya ti tvp, Chine, azo so ayeke mû ye na azo, azo so ayeke sara ni, a-usine, akota ye, vo, ngere, ti vo ni .